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Der Griff zum Mineralwasser für mehr Gesundheit und Wohlbefinden ist trendy und darf etwas kosten. Die Hälfte der angebotenen Mineralwässer in der Schweiz befinden sich qualitativ auf dem Niveau von Schweizer Leitungswasser. Trotzdem weist der langsam gesättigte Schweizer Flaschenwassermarkt einen Umsatz um die 120 Liter pro Person und Jahr auf.

Links:

• SR 817.022.102. Verordnung des Eidgenössischen Departements des Innern über Trink-, Quell- und Mineralwasser vom 23. November 2005 (Stand am 27. Dezember 2005): www.admin.ch/ch/d/sr/817_022_102/index.html#id-4
• Informationsportal Wasser & Gas des Schweizerischen Vereins des Gas- und Wasserfaches (SVGW): www.trinkwasser.ch/default.asp
  Informationsportal des Verbands Schweizerischer Mineralquellen und Softdrink-Produzenten (SMS): www.mineralwasser.ch/default.htm
• Informationsportal «MenschenRechtWasser» des Diakonischen Werks der Evangelischen Kirche in Deutschland e. V. für die Aktion «Brot für die Welt»: www.menschen-recht-wasser.de/index.php
• Icelandic Glacial Website: www.icelandicglacial.com/news/nr/112
• International Decade for Action – Water for Life (2005 – 2015): www.un.org/waterforlifedecade/
• Nestlé Waters Facts and Figures: www.nestle-waters.com/en/Menu/NWToday/FactsFigures/
• NZZ-Online-Redaktionsteam. «Nestlé übernimmt Henniez: Getränkehersteller wechselt für 155 Millionen Franken den Besitzer». NZZ-Online, 4. September 2007, 09:19: www.nzz.ch/nachrichten/wirtschaft/aktuell/nestle_uebernimmt_henniez_1.550551.html
  

  Weiterführende Artikel und Literatur:

• Barkhausen, Annette, Franz Geiser. «Mineralwasser: Mehr als die Hälfte verdienen den Namen nicht». In: Tip&Test: Das Magazin zum Handeln im Alltag. Stiftung für Konsumentenschutz (Hrsg.). Nr. 4 (1998). S. 7–10.
• Ferrier, Catherine. Bottled Water: Understanding a social phenomenon. Umweltorganisation WWF (Hrsg.). Diskussionspapier (April 2001): http://assets.panda.org/downloads/bottled_water.pdf
• Kürschner-Pelkmann, Frank. «Flaschenwasser – der Markt boomt!». Brot für die Welt (Hrsg.) MenschenRechtWasser – Hintergrund-Materialien Nr. 8: www.menschen-recht-wasser.de/downloads/8_Hintergrundpapier_Flaschenwasser_Oktober_2004.pdf